MZ세대의 취업이 어려운 상황이라서 그런지 창업이 많은 사람들에게 더 많은 관심을 받고 있습니다. 요식업 영업을 위해서는 신규 또는 기존 영업자 또한 외식업중앙회에서 실시하는 요식업 위생교육이 필수적입니다.
외식업중앙회 온라인 또는 오프라인으로 위생교육 신청 및 예약 후 수강방법에 대해서 알아보겠습니다.
요식업 기존 신규 영업자 위생교육
1. 기존 및 신규 요식업 영업자 위생교육
먼저, 일반음식점이나 집단급식소, 위탁급식업 등을 영업 중인 기존 영업자의 경우에는 온라인 교육을 통해 8,000원(일반), 15,000원(집단, 위탁)의 교육비를 내고 수강할 수 있습니다. 수강 기간은 2023년 1월 1일부터 12월 31일까지입니다.
반면에 신규 영업자는 25,000원을 지불하고 집합 교육을 받아야 합니다. 신규 영업자 교육은 지역을 선택하고 집합 위생교육을 접수하는 과정을 거칩니다.
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2. 외식업중앙회 위생교육 수강방법
요식업 위생교육은 매년 1월 1일부터 12월 31일까지 가능하며, 신규영업자는 2년에 한 번은 반드시 수강해야 하며 기존 자영업자는 1년에 한 번 3시간 교육을 듣고 수료하면 되고, 신규 창업자들은 네 가지 과목을 총 22시간 동안 교육을 받아야 합니다.
교육을 신청하려면 해당 홈페이지에 접속하여 기존 요식업 영업자 또는 신규 요식업영업자로 나누어진 카테고리에서 필요한 정보를 입력하고 결제하면 됩니다.
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3. 기존 및 신규영업자 위생교육
이수한 요식업 교육을 토대로 진행되는 시험은 10문제로 구성되어 있고, 1문제당 10점으로 총 60점을 획득하면 합격입니다. 불합격한 경우에는 재응시가 가능하며, 합격 후에는 수료증을 받아 구청에 등록하면 됩니다.
여러 개의 가게를 운영하는 경우, 책임자를 지정하여 대신 수강할 수도 있습니다. 따라서 시간이 제한된 상황이라도 요식업 위생교육을 수강하지 않을 경우에는 100만원 이하의 과태료가 부과될 수 있기 때문에 꼭 잊지 마시고 수료하시기 바랍니다.
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